可持续性

可持续性

新鲜的当地美食. 位于南加州, 绿色餐饮和有机食品的前沿, 威斯敏斯特大教堂餐饮 & 事件设计正是有辨别的有机鉴赏家正在寻找在一个环保 圣地亚哥餐饮公司. 在业内被称为 生活 餐饮, 这意味着我们使用当地种植的时令新鲜水果和蔬菜,以及符合严格标准的肉类和乳制品. 从圣地亚哥当地的农贸市场得到启发,我们的菜单总是新鲜多变的.

我们甚至更进一步来确保我们使用的是可持续产品,比如 棕榈 以树木为基础,既能保护森林,又能避免非植物性化学物质. 当然, 这意味着在你的活动期间回收我们能回收的任何东西,以减少我们对地球母亲的影响. 我们甚至为新娘和新郎创造了一个我们喜欢称之为“艾比生态包”的东西,让他们在婚礼结束后带一些他们美味的食物. 婚礼当天发生了很多事, 这很容易 忘记吃. 这样他们就会  享受他们选择的菜单即使他们忘记了.

由于当地有机饮食的性质,我们的菜单总是随着季节的变化而变化. 如果您有兴趣了解更多关于我们的专业有机菜单,请今天就bet8登录.

2014年,我们创办了艾比农场,我们本地的有机农场就在圣迭戈市. 有了这样的资源,我们可以自己寻找和种植有机食品. 我们的农民直接与我们的厨师一起选择植物和配料——其创造性在其他地方是找不到的.